Tết Nguyên Đán là dịp lễ truyền thống lớn nhất tại Việt Nam, không chỉ là thời gian sum họp gia đình mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn đặc trưng, mang đậm nét văn hóa. Dưới đây là danh sách các món ăn phổ biến trong dịp Tết bằng tiếng Anh, giúp bạn dễ dàng tìm hiểu và chia sẻ với bạn bè quốc tế.
1. Các Món Ăn Đặc Trưng Ngày Tết
- Bánh chưng: Chung cake / Sticky rice cake
(Bánh chưng là món ăn truyền thống, tượng trưng cho đất trời, thường có trong mâm cỗ Tết của người Việt.) - Xôi: Steamed sticky rice
(Xôi là món ăn chính trong bữa ăn Tết, thường được nấu với đỗ xanh, đậu phộng hoặc nước cốt dừa.) - Nem cuốn: Spring roll
(Nem cuốn là món khai vị phổ biến trong các bữa tiệc Tết, với sự kết hợp của rau củ và thịt cuộn trong bánh tráng.) - Thịt đông: Jellied meat
(Món thịt đông thường được làm vào dịp Tết, đặc biệt là ở miền Bắc Việt Nam, với nguyên liệu chính là thịt heo và nước dùng.) - Giò lụa: Lean pork paste
(Giò lụa là món ăn truyền thống được làm từ thịt heo xay nhuyễn và gói trong lá chuối.) - Thịt chân giò: Pig trotters
(Thịt chân giò được hầm nhừ, thường được dùng trong các bữa tiệc Tết để tăng thêm sự phong phú cho bữa ăn.) - Thịt kho nước cốt dừa: Meat stewed in coconut juice
(Món thịt kho nước cốt dừa, đặc biệt phổ biến ở miền Nam, mang hương vị ngọt dịu từ nước dừa.) - Canh măng: Dried bamboo shoot soup
(Canh măng là món canh truyền thống, thường xuất hiện trong bữa cỗ Tết, được nấu từ măng khô và thịt heo.) - Canh khổ qua nhồi thịt: Pork stuffed bitter melon soup
(Món canh khổ qua tượng trưng cho mong ước vượt qua khó khăn, đắng cay trong năm mới.) - Nem chua: Fermented pork
(Nem chua là món ăn kèm nổi tiếng, được làm từ thịt heo lên men.) - Thịt ba chỉ: Pork belly
(Thịt ba chỉ là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn Tết như thịt kho trứng.) - Dưa hành: Pickled onion
(Dưa hành là món dưa muối phổ biến trong các bữa ăn Tết, giúp cân bằng hương vị.) - Củ kiệu muối: Pickled small leeks
(Củ kiệu muối thường được ăn kèm với bánh chưng và các món thịt trong dịp Tết.) - Bắp cải muối: Pickled cabbage
(Món bắp cải muối giòn ngon, thường được dùng để ăn kèm trong các bữa ăn truyền thống.) - Muối cà rốt: Pickled carrots
(Muối cà rốt cũng là một món dưa phổ biến trong các bữa cỗ Tết.) - Nộm chua ngọt: Sweet and sour grated salad
(Nộm chua ngọt là món salad tươi mát, thường được làm từ đu đủ hoặc cà rốt bào nhỏ.) - Thịt gà khô: Chicken jerky
(Thịt gà khô là món ăn vặt thường được làm trong dịp Tết, rất hấp dẫn với hương vị cay ngọt.) - Thịt lợn khô: Pork jerky
(Thịt lợn khô cũng là món ăn vặt được yêu thích, có thể ăn kèm với bia trong các buổi tụ họp.) - Khoai tây chiên: French fries
(Khoai tây chiên là món ăn vặt quốc dân, phù hợp trong mọi dịp lễ, kể cả Tết.) - Nem chua rán: Fried sour meat pie
(Nem chua rán là món ăn nhanh phổ biến, thường được chiên giòn và ăn kèm tương ớt.)
2. Một Số Câu Ví Dụ Thú Vị Bằng Tiếng Anh Cho Dịp Tết
- \”Sticky rice cakes are often in square shape and little flat that symbolize for Tet in Vietnam.\”
(Bánh chưng thường có hình vuông và hơi dẹt, tượng trưng cho ngày Tết ở Việt Nam.) - \”The preparation for making sticky rice cake is very time consuming, and it takes about 12 hours to boil so everyone is eagerly waiting for that.\”
(Khâu chuẩn bị làm bánh chưng rất tốn thời gian và mất 12 tiếng để luộc bánh, vì thế mọi người rất háo hức chờ đợi.) - \”On New Year\’s Days, dried fruits is one of the indispensable dishes in every family in Vietnam.\”
(Trong những ngày Tết, mứt là một trong những món ăn không thể thiếu trong mọi gia đình ở Việt Nam.) - \”In Vietnam, popular fruits are often offered in a five-fruit plate on the altar including custard apple, coconut, papaya, mango, and figs because they sound like \’wish for enough prosperous\’.\”
(Tại Việt Nam, những loại trái cây phổ biến như mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung thường được bày trên mâm ngũ quả vì chúng mang ý nghĩa cầu mong sự đủ đầy.)
3. Các Loại Hạt Và Đồ Ngọt Ngày Tết
- Mứt trái cây: Dried candied fruits
- Mứt gừng: Ginger jam
- Kẹo (nói chung): Candy
- Hạt hướng dương: Sunflower seed
- Hạt hướng dương rang muối: Roasted and salted sunflower seeds
- Hạt dưa: Roasted watermelon seeds
- Hạt bí: Pumpkin seed
- Hạt đậu xanh: Mung beans
- Hạt điều: Cashew
- Hạt điều rang muối: Roasted and salted cashew nuts
- Hạt dẻ: Chestnut
- Hạt hạnh nhân: Almond
- Hạt óc chó: Walnut
- Hạt dẻ cười: Pistachio
- Hạt mắc ca: Macadamia
- Hạt sen sấy: Dried lotus seed
- Đậu phộng cốt dừa: Roasted peanuts with coconut juice
Tết Nguyên Đán là dịp tuyệt vời để gia đình sum vầy bên nhau và thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà hương vị. Với những tên gọi bằng tiếng Anh được liệt kê, hy vọng bạn có thể chia sẻ nét đẹp ẩm thực Việt Nam với bạn bè quốc tế một cách dễ dàng hơn.
